Quien no a oído hablar de la fruta de la pasión o parcha como se le conoce en algunos lugares a esta fruta tropical llena de sabor único, no es mas que la maracuyá una fruta maravillosa llena de vitaminas A y C que ayudan a nuestro organismo.
Queremos compartir esta fantástica receta de mermelada de fruta de la pasión ideal para acompañar tus platillos favoritos ya sean en postres o salados combinan perfectamente.
Atrévete y pierde el miedo es muy fácil y sencilla hacer estas mermeladas caseras con la cual siempre tendrás a toda la familia consentida, su sabor es muy versátil no hay paladar que se resista a su sabor.
➤ Información Nutricional.
| Dificultad: Media | Categoría: Maracuyá. |
|---|---|
| Preparación: 60 Minutos | Calorías: 380 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.8/5) | Raciones: 1 Porción |
✪ Ingredientes para la receta de mermelada de maracuyá casera y saludable:
Rinde para 1 frasco.
- 10 Unidades de Maracuyá
- 1 taza de agua
- 4 tazas de azúcar
- 1 Frasco de vidrio estéril.
✪ Como hacer mermelada de maracuyá con semilla, fácil y rápida.
Paso a paso para que elabores esta nutritiva mermelada de maracuyá con cascara ideal para tus recetas de postres.
- Como primer paso vamos a lavar y desinfectar nuestras frutas en esta ocasión la maracuyá lavamos con abundante agua luego secamos con un paño seco.
- Paso seguido cortamos por la mitad para extraer la pulpa del centro la cual colocaremos en un recipiente .
- En una olla vamos a colocar la pulpa del maracuyá e incorporamos el azúcar junto con el agua cocinamos a fuego bajo durante 30 minutos y obtener una consistencia de jalea.
- En este paso es opcional puedes pasar la mezcla por un colador para tener una mermelada mas homogénea o simplemente dejarla con sus semillas para que le den un toque visual mas hermoso.
- Nosotros vamos a dejar con semilla para luego llevar directamente al frasco el cual tenemos previamente desinfectado en agua hervida colocamos la mermelada hasta el borde dejando un espacio entre la tapa y la mermelada inmediatamente colocamos con la tapadera hacia abajo con esto lograremos un sellado hermético.
- Dejamos en esa posición durante 12 horas, luego podemos reservar en la nevera o tu almacén.
- Listo así de sencilla y práctica es esta receta de mermelada de maracuyá con semillas para que disfrutes con toda la familia de una dulce tentación.
¿Sabias que?
Esta es una de las recetas mas solicitadas para la preparación de postres, su textura y sabor son de una perfecta combinación para las delicias dulces en especial tartaletas, mousse, cheesecake, etc.
Así que si estas buscando una mermelada de maracuyá para cheesecake esta es la mejor indicada te va sorprender su sabor.