Quien no a oĂdo hablar de la fruta de la pasiĂłn o parcha como se le conoce en algunos lugares a esta fruta tropical llena de sabor Ășnico, no es mas que la maracuya una fruta maravillosa llena de vitaminas A y C que ayudan a nuestro organismo.
Queremos compartir esta fantåstica receta de mermelada de maracuya casera ideal para acompañar tus platillos favoritos ya sean en postres o salados combinan perfectamente.
Atrévete y pierde el miedo es muy fåcil y sencilla hacer estas mermeladas caseras con la cual siempre tendrås a toda la familia consentida, su sabor es muy versåtil no hay paladar que se resista a su sabor.
Ingredientes para la receta de mermelada de maracuya casera y saludable:
- 10 Unidades de Maracuya
- 1 taza de agua
- 4 tazas de azĂșcar
- 1 Frasco de vidrio estéril
Como hacer mermelada de maracuya con semilla fĂĄcil y rĂĄpida.
Paso a paso para que elabores esta nutritiva mermelada de maracuya ideal para tus recetas de postres.
- Como primer paso vamos a lavar y desinfectar nuestras frutas en esta ocasión la maracuya lavamos con abundante agua luego secamos con un paño seco.
- Paso seguido cortamos por la mitad para extraer la pulpa del centro la cual colocaremos en un recipiente .
- En una olla vamos a colocar la pulpa del maracuya e incorporamos el azĂșcar junto con el agua cocinamos a fuego bajo durante 30 minutos y obtener una consistencia de jalea.
- En este paso es opcional puedes pasar la mezcla por un colador para tener una mermelada mas homogénea o simplemente dejarla con sus semillas para que le den un toque visual mas hermoso,
- Nosotros vamos a dejar con semilla para luego llevar directamente al frasco el cual tenemos previamente desinfectado en agua hervida colocamos la mermelada hasta el borde dejando un espacio entre la tapa y la mermelada inmediatamente colocamos con la tapadera hacia abajo con esto lograremos un sellado hermético.
- Listo dejamos en esa posición durante 12 horas, luego podemos reservar en la nevera o tu almacén para que disfrutes de esta mermelada de parchita o maracuya con toda la familia.
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