Quieres saborear y deleitarte con esta magnifica mermelada de manzana, una preparación única y sin igual por sus grandes aportes a la saludad y a la memoria queremos complacerte con esta receta casera.
Esta mermelada tradicional donde su preparación es muy sencilla pero como cualquier tipo de mermelada requiere muchos cuidado al momento de su cocción ya que un descuido y la echamos a perder, pero al contrario nosotros vamos a preparar la mejor receta de mermelada de manzana casera.
Que necesitas para preparar este regalo de los Dioses, un perfecto bocadillo adelgazante natural y con cualidades diuréticas a continuación te diremos que necesitamos.
Ingredientes
Rinde para 6-8 tarros
- 7 Manzanas
- 1 Taza de azúcar.
- 2 Onzas de jugo de limón
- 2 Rajas de canela
Como hacer mermelada de manzana casera fácil y deliciosa!
Paso a paso te diremos como se prepara esta deliciosa 100% natural.
- Comenzamos lavando muy bien y picando las manzanas y retiramos el corazón que no nos ayuda en nada, puedes dejarle la cascara o retirarla esto lo dejamos a tu criterio y preferencia en esta ocasión la vamos a conservar en la receta ya que le dará textura y mas sabor.
- Con nuestras manzanas cortadas se colocan en una sarten e incorporamos el jugo de limon, la canela, el azúcar, removemos todos los ingredientes puedes hacerlo con la ayuda de una cuchara.
- Cocinamos todos a fuego medio alto siempre removiendo para que no se queme lo vamos a remover cada 5-8 minutos.
- Transcurrido 30 minutos comenzara ablandar y pasamos a fuego medio bajo se deja reposar otros 10 minutos y apagamos el fuego para que se enfrié.
- Retiramos la canela y procedemos a licuar con la ayuda de una batidora o lo que tu tengas puede ser un procesador de alimentos.
- Se vierte en la una olla ya procesada, si prefieres puedes colarla y después cocinarla a tu criterio.
Cocinamos otros 15 minutos a fuego bajo simplemente para que tome la consistencia que deseamos y espese. - Listo ya tenemos nuestra mermelada de manzana casera para almacenar en los tarros o recipientes.
En nuestros envases previamente esterilizados en agua hervida y secos completamente colocamos la mermelada de manzana teniendo cuidado no llenar por completo. - Tapamos y se deja boca abajo durante 24 horas esto para conseguir un cierre hermético y almacenar por durante mas tiempo.
- Listo a disfrutar esta mermelada!!
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