Los quinotos también conocidos como kumquat o naranja enana son perfectos para elaborar mermeladas caseras ya que poseen vitamina C, flavonoides y aceites esenciales ademas que su cascara es comestible lo que la hace perfecta para este tipo de preparación.
Esta receta de mermelada de quinotos casera es perfecta para deportista, niños, jóvenes que siempre buscamos la manera de saborear algo nutritivo y delicioso para acompañar nuestro bocadillos.
Anímate y prepara con nosotros esta fabulosa jaleo o mermelada tradicional de quinotos para que tengas con que acompañar tus recetas favoritas o en un pan tostado en el desayuno es realmente una experiencia que tenes que degustar, descubre lo fácil y sobre todo sencilla que de hacerla !! manos a la obra!!
✪ Ingredientes para la receta de mermelada casera de quinotos.
Rinde para 4 frascos
- 1 Kilogramo de quinotos
- 500 gramo de azúcar
- 2-3 clavo de olor
- 4 recipiente de vidrio esterilizados
✪ Como hacer mermelada o dulce de quinotos o kumquat fácil
Aprende paso a paso como se prepara esta nutritiva y delicada mermelada o dulce de naranjitas enanas , descubre sus maravilloso elaboración.
- Para esta receta necesitas lavar y desinfectar nuestros quinotos o kumquat con abundante agua colocando en una bandeja dejando secar unos minutos.
- Colocamos una olla a fuego medio con abundante agua e incorporamos nuestros quinotos con la mitad del azúcar recuerda tiene que estar cubiertos por el agua.
- Cocinamos hasta que las naranjas enanas este suaves esto oscilaran entre 20-25 minutos.
- Una vez cocidas dejamos enfriar para luego cortar por la mitad y retiramos todas sus semilla.
- Nuevamente llevamos a cocción colocando el resto del azúcar y rellenamos nuevamente con agua hasta cubrirlas, esta vez cocinaremos durante 40-50 minutos agregando los clavos de olor para darle un toque aromático delicioso.
- No olvides remover con una cuchara de madera cada cierto tiempo para evitar que se queme, si nuestra mermelada se consume puedes agregar un toque mas de agua la consistencia tiene que ser como la miel.
- Ya tiene la consistencia deseada retiramos del fuego dejando descansar unos minutos para luego añadir la mermelada en los recipientes previamente esterilizados.
- Procedemos a colocar en los recipientes de vidrio aun caliente rellenamos hasta el borde, tapamos y giramos el recipiente colocando con la tapadera hacia abajo dejamos en esa posición durante 12 horas o hasta que se enfríen con esto lograremos un sellado hermético.
- Listo ya tenemos esta autentica y suculenta mermelada casera de quinotos o kumquat para que la saborees y disfrutes en familia.
- Buen Provecho!!
