Mermelada de ciruela casera

mermelada de ciruela

Deleitate con esta receta casera de mermelada de ciruela negra un rico antojito para acompañar un pan tostado por la mañanas o cualquier platillo que se te antoje.

Descubre lo fácil y rápido que es hacer esta fantástica mermelada casera con ingredientes económicos con lo cuales podrás deleitar a tus seres queridos y amigos atrévete a preparar esta majar milenario.

Vamos a deleitarnos solo necesitamos estos insumos para esta receta.

Ingredientes:

  • 420 gramos de ciruelas
  • 250 gramos de azúcar
  • canela en rama
  • 4 clavos de olor en un saquito de te
  • jugo de naranja

Como hacer mermelada de ciruela negra casera y fácil.

Paso a paso para que elabores la mejor receta de mermelada de ciruela.

  1. Recuerda lavar con abundante agua la ciruela luego cortamos y extraemos la semilla la cual no ocuparemos.
  2. Con la ciruela cortada en lascas con toda y su cascara procedemos a dejar macerando durante una hora en un recipientes con el azúcar, las rajas de canela, jugo de limón y el clavo de olor removemos un par de minuto tapamos y dejamos reposando.
  3. Transcurrido el tiempo de maceración se vierte en un olla grande y cocinamos a fuego suave removiendo lentamente durante 30 minutos.
  4. Recuerda a media cocción retirar el saquito con clavos de olor y la canela ya que no queremos que se impregne mucho su sabor.
  5. Cuando nuestra mermelada tenga la consistencia que deseamos apagamos el fuego e inmediatamente procedemos a reservar en depósitos ya esterilizados.
  6. Rellenamos y dejamos enfriar boca hacia abajo esto es para que duren mas tiempo y podamos consumirla cuando deseemos.
  7. Listo a disfrutar de esta mermelada de ciruela casera y muy tradicional.
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