Deleitate con esta receta casera de mermelada de ciruela negra un rico antojito para acompañar un pan tostado por la mañanas o cualquier platillo que se te antoje.
Descubre lo fácil y rápido que es hacer esta fantástica mermelada casera con ingredientes económicos con lo cuales podrás deleitar a tus seres queridos y amigos atrévete a preparar esta majar milenario.
Vamos a deleitarnos solo necesitamos estos insumos para esta receta.
Ingredientes:
- 420 gramos de ciruelas
- 250 gramos de azúcar
- canela en rama
- 4 clavos de olor en un saquito de te
- jugo de naranja
Como hacer mermelada de ciruela negra casera y fácil.
Paso a paso para que elabores la mejor receta de mermelada de ciruela.
- Recuerda lavar con abundante agua la ciruela luego cortamos y extraemos la semilla la cual no ocuparemos.
- Con la ciruela cortada en lascas con toda y su cascara procedemos a dejar macerando durante una hora en un recipientes con el azúcar, las rajas de canela, jugo de limón y el clavo de olor removemos un par de minuto tapamos y dejamos reposando.
- Transcurrido el tiempo de maceración se vierte en un olla grande y cocinamos a fuego suave removiendo lentamente durante 30 minutos.
- Recuerda a media cocción retirar el saquito con clavos de olor y la canela ya que no queremos que se impregne mucho su sabor.
- Cuando nuestra mermelada tenga la consistencia que deseamos apagamos el fuego e inmediatamente procedemos a reservar en depósitos ya esterilizados.
- Rellenamos y dejamos enfriar boca hacia abajo esto es para que duren mas tiempo y podamos consumirla cuando deseemos.
- Listo a disfrutar de esta mermelada de ciruela casera y muy tradicional.
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