Ya sea en el desayuno o saborear una rica merienda por la tarde esta mermelada de membrillo te fascinara es muy fácil y rápida de preparar así aprovecharas al máximo la temporada de esta fruta.
Disfrutemos de una mermelada casera de membrillo con pulpa como la hacían nuestras abuelas ahora con un toque gourmet que te vas a chupar los dedos.
Porque el membrillo es delicioso y nadie se puede resistir a comerlo, te vamos enseñar como preparar la mejor mermelada de membrillo con cascara, la receta de la abuela esa misma la receta original llena de muchos sabores y aromas, no te las puedes perder y disfrutar con un pan tostado, Pancakes o simplemente en un bizcocho.
➤ Información Nutricional.
| 🍽️ Dificultad: Media | Categoría: Fruta |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 1 Hora 45 Minutos | Calorías: 380 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.8/5) | 👫 Raciones: 1 Porcion |
✪ Ingredientes para la receta de mermelada de membrillo con azucar, paso a paso.
Rinde para 1 frasco
| CANTIDAD | INGREDIENTES |
| 1.5 Kilogramos | Membrillos con cascara |
| 1 | Jugo de un limón |
| 1 litro | Agua |
| 1 Taza | Azúcar |
| 3 | Clavos de olor |
| 1 Raja | Canela |
| 1 | Frasco de vidrio |
✪ Como hacer mermelada casera de membrillo natural, fácil y rápida.
Nunca antes habías probado una mermelada de membrillo con pulpa y canela como esta, siempre vas a querer servirla en tus comidas esta mas que deliciosa.
- Como primer paso vamos a lavar y desinfectar el membrillo, una vez limpio procedemos a cortar en trozos pequeños repetimos el proceso con cada uno de los membrillos.
- Colocamos una olla a fuego medio con el agua cuando tome temperatura se vierte el membrillo junto con zumo de limón lo principal es cocerlos perfectamente no olvidemos remover suavemente hasta que comience a hervir.
- En el primer hervor reducimos el fuego a bajo y dejamos cocinar durante 1 hora removiendo cada cierto tiempo para evitar que se pegue o queme.
- Transcurrido el tiempo y el membrillo este bien cocido es momento de agregar el azucar junto con los clavos de olor y la canela, nuevamente tapamos y dejamos cocinar un lapso de 45 minutos.
- Retiramos del fuego dejamos que se enfrié a temperatura ambiente para posteriormente batir y cocinar nuevamente un par de minutos así lograremos una textura y consistencia homogénea aunque también podemos dejar sin licuar.
- Tomamos el recipiente previamente esterilizado en el cual se vierte la mermelada aun caliente teniendo cuidado de no quemarse.
- Con el frasco lleno se coloca boca hacia abajo hasta que se enfrié a temperatura ambiente con este logramos un sellado perfecto con el cual podemos almacenar en la nevera
- Listo ya tenemos una mermelada de membrillo perfecta es muy fácil y sencilla de elaborar ahora podrás acompañar tu plato favorito con un sabor único y delicioso.
- Buen Provecho!!
➤ ¿Sabias Que?
El membrillo es una fruta muy nutritiva ya que posee fibra además de minerales en los que podemos destacar el potasio y calcio.
En tu dieta debes incluir una porción natural ya que así puedes aprovechar al máximo todas sus propiedad pero dime quien no se puede resistir a comerla en mermelada o jalea es una completa delicia.
