Te traemos esta autentica receta de mermelada de pera sin azĂșcar un rico antojo sin lo que buscas es una preparaciĂłn baja en calorĂas ideal para esa personas diabĂ©ticas o personas que comen light.
Esta mermelada es una de las mas consumidas por su sabor Ășnico y peculiar lo convierten en un fiel acompañante para el desayuno o cualquier tipo de comida donde busques una combinaciĂłn espectacular.
La receta de dulce o mermelada casera de pera light es muy fĂĄcil y rĂĄpida de preparar solo necesitas un poquito de paciencia y estos ingredientes que te diremos.
âȘ Ingredientes para la receta de mermelada de pera con Stevia sin azucar, nutritiva y deliciosa.
Rinde para 4 tarros
- 6-8 Peras
- Sustituto de azĂșcar puede ser Stevia, sirope de arce, miel, panela
- LimĂłn
- 4 Tarros para reservar.
âȘ Como hacer mermelada o dulce de pera casera sin azĂșcar ideal para una dieta light y saludable con bajas calorĂas.
Paso a paso te diremos como preparar esta fantĂĄstica receta de mermelada casera de pera con Stevia, sin utilizar azĂșcar.
- Comenzaremos preparando nuestros tarros o recipientes para almacenarlos vamos a esterilizar colocando en un olla con abundante y hervimos durante 20 minutos.
- Mientras se esterilizan los recipientes pelamos y retiramos la cascara de las peras.
- Posteriormente partimos en cubos pequeños retirando la parte del corazón.
- Con nuestras peras ya partidas procedemos a colocar en una olla y mezclamos con nuestro sustituto de azĂșcar que puede ser panela, miel o el sirope para esta receta utilizaremos Stevia, recuerda tiene que ser la mitad del peso de las peras y el jugo de un limĂłn.
- Cocinamos la pera durante 20-30 minutos a fuego bajo y moviendo cada 10 minutos para que no se queme.
- Transcurridos 20 minutos puedes seguir cocinando si deseas que tu mermelada tenga las porciones de fruta o si prefieres puedes retirar del fuego y licuar toda la mezcla paso seguido terminar de cocinar otros 10 minutos.
- En esta ocasiĂłn deseamos los trocitos de fruta, verificamos la consistencia que deseamos y retiramos del fuego.
- Procedemos a envasar colocando la mezcla adentro del recipiente siempre dejando un espacio entre la tapa, sellamos y colocamos los tarros boca hacia abajo durante un dĂa completo para lograr mayor tiempo en su almacenaje.
- Listo ya tenemos nuestra mermelada casera de pera sin azĂșcar light y nutritiva para que la conserves y disfrutes cuando quieras.
- A DISFRUTARLA!!
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