Mermelada de pera sin azucar

mermelada de pera sin azúcar

Te traemos esta autentica receta de mermelada de pera sin azúcar un rico antojo sin lo que buscas es una preparación baja en calorías ideal para esa personas diabéticas o personas que comen light.

Esta mermelada es una de las mas consumidas por su sabor único y peculiar lo convierten en un fiel acompañante para el desayuno o cualquier tipo de comida donde busques una combinación espectacular.

La receta de mermelada casera de pera light es muy fácil y rápida de preparar solo necesitas un poquito de paciencia y estos ingredientes que te diremos.

Ingredientes para la receta de mermelada de pera sin azucar, nutritiva y deliciosa.

Rinde para 4 tarros

  • 6-8 Peras
  • Sustituto de azúcar puede ser sirope de arce, miel, panela
  • Limón
  • 4 Tarros para reservar.

Como hacer mermelada de pera sin azúcar ideal para una dieta light

Paso a paso para preparar esta fantástica receta de mermelada casera sin azúcar.

  1. Comenzaremos preparando nuestros tarros o recipientes para almacenarlos vamos a esterilizar colocando en un olla con abundante y hervimos durante 20 minutos.
  2. Mientras se esterilizan los recipientes pelamos y retiramos la cascara de las peras.
  3. Posteriormente partimos en cubos pequeños retirando la parte del corazón.
  4. Con nuestras peras ya partidas procedemos a colocar en una olla y mezclamos con nuestro sustituto de azúcar que puede ser panela, miel o el sirope que gustes recuerda tiene que ser la mitad del peso de las peras y el jugo de un  limón.
  5. Cocinamos la pera durante 20-30 minutos a fuego bajo y moviendo cada 10 minutos para que no se queme.
  6. Transcurridos 20 minutos puedes seguir cocinando si deseas que tu mermelada tenga las porciones de fruta o si prefieres puedes retirar del fuego y licuar toda la mezcla paso seguido terminar de cocinar otros 10 minutos.
  7. En esta ocasión deseamos los trocitos de fruta, verificamos la consistencia que deseamos y retiramos del fuego
  8. Procedemos a envasar colocando la mezcla adentro del recipiente siempre dejando un espacio entre la tapa, sellamos y colocamos los tarros boca hacia abajo durante un día completo para lograr mayor tiempo en su almacenaje.
  9. Listo ya tenemos nuestra mermelada casera de pera sin azúcar para que conserves y disfrutes.
  10. A DISFRUTARLA!!
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